نوازنده خود ساخته
جورج که متولد سال 1936 در ایالت لوییزیاناست نوازندگی را با یک Diddley bow دو سیمه که خودش ساخته بود شروع کرد.
بعدا یک گیتار اکوستیک هارمونی به او داده شد که ده ها سال بعد توسط او به تالار مشاهیر راک اند رول اهدا شد.
کمپانی های ضبط
یک سال بعد از نقل مکان به شیکاگو (سال 1958) ، با کمپانی ضبط صدای "کبرا" قرارداد همکاری امضا کرد ولی بعد ار انتشار تنها دو قطعه ، با آنها قطع همکاری کرد و قراردادی جدید با کمپانی "شطرنج" منعقد نمود که تا سال 1968 پایدار بود.
با وجود روابط طولانی مدت 9 ساله با کمپانی جدید ، بدلیل اختلاف نظراتی که وجود داشت تنها یک آلبوم را به انتشار رساند.
کمپانی مذکور او را "ایجاد کننده نویز" خطاب کرد و از او اکثرا بعنوان گیتاریست پشتیبان برای نوازندگان دیگر استفاده میکرد که باعث شده بود جورج همزمان با نوازندگی در کلاب ها ، به شغل رانندگی نیز مشغول باشد.
انتشار چند آلبوم با کمپانی های متفرقه و احیای دوباره در اواخر دهه 80 و اوایل دهه 90 منجر به شروع همکاری با کمپانی معتبر Sliverstone گردید که تا به امروز ادامه داشته.
جوایز و افتخارات
او تا بحال برنده 8 گرمی شده و عضو چندین تالار مشاهیر گوناگون از جمله "تالار مشاهیر راک اند رول" می باشد.
در سال 2012 در کاخ سفید برای رییس جمهور وقت (باراک اوباما) اجرای خصوصی داشت.
نواختن گیتار با دندان و همچنین گرفتن گیتار در پشت سر (که بعدها توسط جیمی هندریکس تقلید شد) از ابداعات او می باشد.